Trüffelsalami
Trüffelsalami vom Fesslerhof in Eichenberg
wird aus Rind- und Schweinfleisch hergestellt (für 100g Wurst werden 145g Fleischmasse verwendet), geräuchert und luftgetrocknet. Mit der hauseigenen Würzmischung, verfeinert mit Trüffelextrakt bekommt die Salami den exquisiten Geschmack.
Wursthülle zum Verzehr nicht geeignet!
Allergene: keine